Das ganze Jahr über tummeln sich die Besucher auf Veranstaltungen unterschiedlichster Art. Neben dem eigentlichen Zweck und Hintergrund eines Events ist es doch für die Gäste stets ein Highlight, sich verköstigen zu lassen. Oft sind es Catering-Unternehmen, die die verantwortungsvolle Aufgabe übernehmen, den Gästen ein unvergessliches Buffet zu zaubern. Catering-Unternehmen stehen dabei vor einer großen […]
Catering spielt eine zentrale Rolle bei der Planung und Durchführung von Firmenfeiern. Es trägt wesentlich dazu bei, dass die Veranstaltung reibungslos verläuft und die Gäste zufrieden sind. Ein gut durchdachtes Cateringkonzept kann den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer unvergesslichen Feier ausmachen. Dabei geht es nicht nur um die Qualität des Essens, sondern auch um […]
Essig ist eine saure Flüssigkeit, die durch die Gärung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten wie Wein, Bier oder Apfelsaft entsteht. Seit Jahrtausenden wird Essig als Würze, Konservierungsmittel und Heilmittel verwendet. Es gibt viele verschiedene Arten von Essig, die sich in Geschmack, Farbe und Herkunft unterscheiden. Einige Beispiele sind Apfelessig, Weinessig, Reisessig und Balsamico-Essig. Eine besondere Art von […]
Was ist eine Pizzarette? Bei diesem Küchengerät handelt es sich um eine echte Innovation. Kleine Pizzen (Minipizzen) lassen sich damit in einer gemütlichen Runde mit Freunden zubereiten. Die Pizzarette besteht aus einem speziellen Pizzastein und einem kleinen kompakten Ofen, der die Form eines Tisches hat. Der Clou: mehrere Personen können das Gerät am Tisch gleichzeitig […]
Die richtige Handhabung von Eiern ist ein wichtiger Aspekt für die Gesundheit und Sicherheit beim Kochen. Von der Auswahl frischer Eier bis hin zur richtigen Lagerung und Zubereitung gibt es viele Faktoren zu beachten, um sicherzustellen, dass man gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zubereitet. In diesem Artikel werden wir die Haltbarkeit, Hygienefaktoren, Kochtipps und die gesundheitlichen […]
In der heutigen Zeit wird es immer wichtiger, dass Lebensmittel zeitnahe geliefert werden. Gerade für Gastronomen bietet dies eine große Chance, ihren Service zu optimieren und ihren Kunden ein besseres Erlebnis zu bieten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie von einer „Just in Time“-Lebensmittel-Lieferung profitieren können.
Ob Getränke, kleine Snacks oder ein gutes Abendessen, Lieferdienste die diese nach Hause liefern oder an den Arbeitsplatz, erfreuen sich einer großen Beliebtheit. Die Gründe warum sich immer mehr Menschen für Snacks und deren Lieferung entscheiden sind vielschichtig.
Bei vielen Schulen gibt es Ganztagssysteme. Deshalb werden dort auch die dazu passenden Caterer, die Schülerinnen und Schüler sowie die Mitarbeiter lecker, gesund und frisch verpflegen, benötigt. Dazu gehört unter anderen lokalen Anbietern auch das Schulcatering für Köln. Dort werden dann Tausende von Essen frisch und lecker von einem solchen Schul-Caterer zur Verfügung gestellt. In […]
Malerisch erstreckt sich die Toskana in Italien entlang der ligurischen Küsten. Die Region liegt in Mittelitalien und diese vielfältige Naturlandschaft ist Mittelpunkt der renommiertesten Weinanbauregionen. Aufgrund dessen wurde die Region auch als Mitglied der Great Wine Capitals aufgenommen. Dieses Netzwerk nimmt pro Jahr nur eine einzige Weinbauregion auf, daher ist es eine umso wertvollere Auszeichnung […]
Die Küche ist für viele ein sehr wichtiger Bereich und mehr, als nur ein Raum zum Kochen. Dann ist man darin kreativ und es wird darin auch gerne zusammengesessen und sich unterhalten, wenn zum Beispiel der Platz für einen Tisch und Sitzmöglichkeiten vorhanden ist. Auch offene Küchen können wunderbar die Möglichkeit bieten, eine Verbindung zum […]
